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Gemüse zum Braten

Légumes au four avec riz sauvage

Ingrédients par personne

409 kcal

  • 60 g de riz sauvage

  • 150 g de courgettes

  • 100 g de poivrons

  • 80 g de patate douce

  • 10 g de pignons de pin

  • 1 c. à café d'huile d'olive

  • 1 c. à café de vinaigre de pomme

  • Romarin, sel, poivre

Préparation

  1. Cuire le riz sauvage comme indiqué sur l'emballage.
     

  2. Couper les légumes en morceaux, les mélanger avec l'huile d'olive et les épices et les faire griller au four à 200 °C pendant environ 25 minutes.
     

  3. Mélanger le riz avec les légumes grillés, saupoudrer de pignons de pin et assaisonner avec du vinaigre de pomme.



     

Bon appétit !

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