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Gemüse zum Braten

Verdure al forno con riso selvatico

​Ingredienti per persona

409 kcal

  • 60 g di riso selvatico

  • 150 g di zucchine

  • 100 g di peperone

  • 80 g di patate dolci

  • 10 g di pinoli

  • 1 cucchiaino di olio d'oliva

  • 1 cucchiaino di aceto di mele

  • Rosmarino, sale, pepe

Preparazione

  1. Cuoci il riso selvatico seguendo le istruzioni della confezione.
     

  2. Taglia le verdure a pezzetti, mescolale con olio d'oliva e spezie e falle arrostire in forno a 200 °C per circa 25 minuti.
     

  3. Mescola il riso con le verdure arrostite, cospargi di pinoli e insaporisci con aceto di mele.


     

Buon appetito!

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